试题详情简答题中央循环式蒸发器的中央管为加热管束总截面积的（）以上，蒸发室要有足够的高度和空间，一般为加热管的（）倍。正确答案：40%；1.1~1.5答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题按操作原理，离心分离机可以分为（）式、（简述浆叶式搅拌器的特点。请举出三种固定容器式混合机：（）、（）、杀菌机第5步时，平衡缸沸腾是因为（）。高压均质机食品的软包装按包装袋内气体状态（或氛围）辐射距离机械制冷系统蒸发器作用、分类简述带式输送机的优缺点及适用范围。氨液分离器保证进入压缩机的为（）。淋水式杀菌锅部分冷却在（）完成。碾白室中米刀的作用是是什么？物料混合过程中存在三种作用方式：（）、（搅拌桨的结构及使用范围碾米的四要素是什么？薄膜蒸发器润滑剂种类及的选择水泵轴间漏水量大原因为（）.卧式杀菌锅通常只适用于（）。重量式固体物料定量机械有毛重式和净重式两
