试题详情简答题为什么冷冻鱼糜加工过程中需要漂洗?正确答案:漂洗可以除去鱼肉中的有色物质、气味、脂肪、残余的皮及内脏碎屑、血液、水溶性蛋白质、无机盐类等,可以使鱼糜色泽更白和弹性更强。答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题养殖用水和废水处理,根据所采取的科学原理水上叶草凤尾比重为1.021的海水换算成盐度,其近似鳔港湾养殖湖盆网箱养鱼鳜鱼的生物学习性?以下属于淡水水产品种,但经过处理可在海水下塘水花水体化学指标评价有哪些?大规格鱼种的培育的最好在水泥池中进行养殖方式生产上如何预测和防止鱼类浮头?“生物增氧法”的概念?自然发情产卵和人工授精的优缺点比较?鱼苗培育的关键技术是池塘修整与消毒稻田中宜饲养哪些草食性鱼类?为什么鲢鳙鱼可以调节水质?