试题详情
- 单项选择题大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化合物是（）。
A、多酚
B、皂苷
C、硫化物
D、蛋白酶抑制剂
E、植物固醇
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列哪项不属于肿瘤患者营养支持的指导原则
- 食物中的黄曲霉素B1含量与下列肿瘤的发病
- 女性，44岁，宫颈原位癌，全子宫切除术后
- 下列关于肿瘤与营养之间关系的描述哪项正确
- 目前认为可能对胃癌有预防作用的维生素是（
- 女性，43岁，因上颌骨纤维瘤拟在3d后施
- 下列哪种物质可以在肠道细菌的作用下酵解产
- 男性，42岁，上颌骨纤维肉瘤，拟在全身麻
- 维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关，维
- 以下情况不是食品中致癌物的主要来源的是（
- 大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是（
- 男性，42岁，上颌骨纤维肉瘤，拟在全身麻
- 以下关于硒的说法不正确的是（）。
- 肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养
- 胰腺癌切除术可引起（）。
- 目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是（）。
- 男性，58岁，因胰头占位性病变入院。发病
- 为了预防肿瘤发生，在防癌膳食建议中对肉食
- 下面哪类食物可以增加肺癌的危险性（）。
- 防癌膳食建议，每天红肉所提供的能量占总摄