试题详情
- 单项选择题理论上来说,下列选项中,()烘焙能够较好地体现咖啡豆的风味。
A、特深度
B、深度
C、中深度
D、中度
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 下列属于制作卡布奇诺咖啡的原料的是()。
- 使用虹吸壶煮咖啡,应将咖啡与水充分接触大
- 肯亚咖啡豆的产区是哪里?()
- 下列选项中,可以种植咖啡的省份是()。
- 下列饮品容量为250ml的有()。
- 焦糖占烘焙豆质量的25%,形成咖啡的甘味
- 咖啡种子在播种前,浸泡种子适宜的水温()
- 牛奶制作完奶沫之后的温度在()最为合适。
- 在接待服务中,属于礼貌用语的是()
- 烘焙能使咖啡豆析出()油并产生特殊风味。
- 意大利人最喜爱的咖啡豆是()。
- 闻名于世的蓝山咖啡名字源于()
- 以下哪款咖啡豆产自拉丁美洲()
- 公元()世纪,人们开始掌握了烘焙咖啡豆的
- 如遇客户投诉,正确的解决方案是()。
- 惰性气体不能延长咖啡豆的保鲜期。
- 压力式咖啡机的冲泡头进行反冲洗时需要更换
- “Could you„?”的
- 被誉为咖啡中的波尔多葡萄酒的是()咖啡。
- 脂肪种类大致可分为()和()两种。