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简答题简述有机溶剂沉淀法中有机溶剂的选择要求。
  • 1.溶剂的选择要求:
    (1)介电常数小。
    (2)对生物分子变性小。
    (3)毒性小、挥发性适中。
    (4)能与水无限混溶。
    2.常用的溶剂:
    乙醇:具有上述的特点;
    丙酮:沉淀作用大于乙醇,时可减少1/4~1/3,但是沸点比乙醇低,对肝脏有一定的毒害作用。着火点低;
    甲醇:沉淀作用与乙醇相当,但对蛋白质的变性作用比乙醇、丙酮小,由于口服毒性大,限制其使用;
    其他:二甲基亚砜、乙睛、二甲基甲酰胺。
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