试题详情
- 判断题维生素B2在碱性溶液中加热不易破坏。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 微量元素（）是维生素B12的组成成分。
- 属于内源性抗氧化酶的有（）
- 维生素B1缺乏可引起（）
- 食物中脂肪营养价值的评价主要取决于脂肪的
- 天然食物中的油脂，多为顺式脂肪酸。
- （）具有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用
- 维生素B1化学名是（）。
- 从营养学角度来看，保障成功妊娠的基础是（
- 饮水应少量多次，要主动，不要感到口渴时再
- 预防四季豆中毒的措施是（）
- 以玉米为主食的地区容易发生（）。
- 胃对食物进行的是化学性消化。
- 矿物质中常量元素有钙，（），钾，（），磷
- 水是构成人体的主要成分之一，如果失水量超
- （）缺乏可引起坏血病。
- 下列食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨
- 钠摄入量过多，尿中Na＋
- 物、植物性食物混合食用比单纯植物混合要好
- 与冠心病有关的营养因素包括（）
- 属于亚健康状态的有（）