试题详情
- 多项选择题原奶掺假时,掺碱的目的是()。
A、为了掩蔽牛乳的酸败作用
B、降低牛乳的酸度
C、防止牛乳因酸而发生凝结
D、增加良好的口感
- A,B,C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 化妆品卫生规范规定汞为禁用原料,实验室测
- 样品接收后可对样品()在样品上并登记到样
- 下列污染物在空气中以蒸气和颗粒物共存形式
- 采用比重法测定酒样中乙醇浓度时,如果酒样
- 被测定酒样中含有色素等添加物时,要测其乙
- 在气相色谱法中,理想的色谱固定液要满足(
- 化学药品库门外必须有化学药品库房、()等
- 相差显微镜装有的特殊部件()
- 正常牛乳的颜色为()。
- (1+3)HCl溶液,相当于物质的量浓度
- 在原子吸收分光光度计上使用的是哪一种光源
- 用于洗涤油脂、焦油、树脂玷污的仪器最好的
- 下列最确切的说法是()
- 空气中三氧化砷及五氧化二砷的测定原理是在
- 液体吸收管在采样之后到分析之前,应采用的
- 非水滴定中,标定高氯酸标准溶液采用下列哪
- 以下哪些是属于质量检验步骤()。
- 有机氯农药在我国于1983年停止生产,主
- 2002年卫生部颁布的有害物质职业接触限
- 在生物监测中,我国常用的评价指标是()。