试题详情
- 单项选择题某种谷物的赖氨酸评分为0．42，苏氨酸0．70，蛋氨酸1．04，缬氨酸0．96，色氨酸1．10该谷物蛋白质的氨基酸分是（）
A、0.42
B、0.70
C、1.04
D、0.96
E、1.10
- A
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