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简答题反胶束萃取的优点是什么？
  • （1）反胶束萃取成本低、溶剂可反复使用、萃取率和反萃取率高；
    （2）分离、浓缩可同时进行，过程简便；
    （3）能解决外源蛋白的降解，即蛋白质（胞内酶）在非细胞环境中迅速失活的问题；
    （4）构成反胶束的表面活性剂往往具有溶解细胞的能力，因此可用于直接从完整细胞中提取蛋白质和酶。

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