试题详情
- 简答题禁止生产经营的食品有哪些?
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(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感官性状异常,可能对人体健康有害的;
(2)含有毒、有害物质或者被有毒有害物质污染,可能对人体健康有害的;
(3)含有寄生虫、微生物的,或者微生物毒素含量超过国家限定标准的;
(4)未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;
(5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;
(6)容器包装污秽不洁、严重损破或者运输工具不洁造成污染的;
(7)掺假、掺杂、伪造,影响营养卫生的;
(8)用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的,或者将非食品当作食品的;
(9)超过保质期限的;
(10)为防病等特殊需要,国务院卫生行政部门或地方人民政府专门规定禁止出售的;
(11)含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的,或者农药残留超过国家规定容许量的;
(12)其它不符合食品卫生标准和卫生要求的。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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