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简答题简述猪有哪些生物学特性?
  • 在长期的自然选择和人工选育作用下,猪形成了一些独特的生物学特性。主要有:
    (1)性成熟早,多胎高产,繁殖力强,世代间隔短:仔猪出生后8月龄内即可达性成熟,投产繁殖的时间短。猪的发情无季节性,一年四季都能发情配种;猪属多胎动物,每胎产仔数可达10头以上。猪的世代间隔时间短。
    (2)生长迅速,饲料报酬高:猪的生长发育快,生后5—6月龄体重可达90—110千克;不但增重快,而且饲料转换效率高。
    (3)屠宰率高,肉脂品质好:猪的屠宰率一般可达65%—80%,因此屠宰率高;猪肉水分含量少,脂肪含量高,含蛋白质高,因此猪肉的品质优良,风味可口。
    (4)猪是杂食动物,饲料来源广:猪虽然是单胃动物,但具有杂食性,可供其采食利用的饲料种类多,来源广泛。
    (5)猪的视觉能力差,听觉和嗅觉灵敏。
    (6)对温度的适应性较强,但仔猪较为怕冷,而体重较大的育肥猪较为怕热。
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