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简答题在不连续体系SDS-PAGE中，当分离胶加完后，雪灾其上加一层水，为什么？分离胶与浓缩胶中均含有TEMED和AP，各起什么作用？
  • 加水原因：隔绝空气，使分离胶在凝固收缩的时候界面保持平滑。
    作用：AP为催化剂，提供自由基引发聚合、TEMED为加速剂，促凝作用，加速聚丙烯酰胺的凝固。

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