试题详情
- 简答题试述决定乳剂类型的主要因素及其转相方法。
- 决定乳剂的类型的因素:最主要是乳化剂的性质和乳化剂的HLB;其次是形成乳化膜的牢固性、相容积比、温度、制备方法等影响乳化剂亲水性的因素如温度、盐、醇等均可使乳剂发生相转变;油酸钠稳定的O/W乳剂→油酸钙W/O乳剂。
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