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单项选择题关于蛋白质的二级结构正确的是()

A、一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型

B、是多肽链本身折叠盘曲而形成

C、主要为α-螺旋和β-折叠结构

D、维持二级结构稳定的键是肽键

  • C
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