试题详情
- 判断题用上投法泡茶可以避免因水温太高而造成对茶汤和茶姿的不影响
- 正确
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- 叶黄素和胡萝卜素统称（）。
- “未尝甘露味，先闻圣妙香”是指（）程序。
- 茶艺师职业道德的基本准则，就是指（）。
- 茶馆服务人员在应答顾客时要说“不必客气”
- 茶叶中对味觉起辅助作用的物质是咖啡碱、（
- 下列（）不是茶艺师为顾客推介商品时的重点
- 上色不同不属于（）的区别。
- 关于茶叶中的农药残留，以下（）的含量不能
- 遵守职业道德有利于形成茶艺行业良好的职业
- 90℃左右水温比较适宜冲泡（）茶叶。
- 形似雀舌，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄是
- 茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品
- 以加工过程中发酵程度来分，黄茶属于（）。
- 泡茶时，先放茶叶，后注入沸水，称为（）。
- 《神农本草》是最早记载茶为（）的书籍。
- “喜共紫瓯今宜酌，慕君潇洒有余情”是对（
- 水的硬度与茶汤品质关系密切，当水的钙含量
- 茶艺表演者的服饰要与（）相配套。
- 展览会的预备金一般占（）的5%~10%为
- 茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧