试题详情
- 简答题改善气氛包装
- 采用混合气体一次性置换,或在气调系统中建立起预定的调剂气体浓度,在储藏期间不再人为的调整和控制。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 防潮包装在设计时应考虑()、环境温度的影
- 简述食品包装的功能。
- 纸包装在汉代主要被用来包裹()。
- 影响褐变变色的因素主要有光线、氧气、温度
- 绿色包装:有利于保护人类()的包装。
- 热收缩包装有哪些工艺过程?
- 白色污染的主要包装来源是()。
- 洗瓶水质符合饮用水标准,目测清亮,无悬浮
- 形成一个食品基本()包装件的技术和方法称
- 常用的防腐保鲜方法主要有()。
- 下列不属于冷冻食品包装应该注意方面的是(
- 灌装机瓶子灌不满的原因()。
- 表征微生物耐热性的指标有(),F值,Z值
- 微波杀菌的基本原理。
- 人造肠衣主要有纤维素肠衣、()、塑料肠衣
- 抗菌剂
- 纸包装发展的全面繁荣期出现在我国()时代
- 根据罐装的需要,一般将液体按黏度分为流体
- 包装按包装材料和容器分类。
- MAP(即改善气氛包装)