试题详情
- 单项选择题计算每100g市品食物中营养成分的含量的公式是（）。
A、食物成分表中每100g可食部食物中该营养素的含量×可食部比例/100
B、食物成分表中每100g可食部食物中该营养素的含量×可食部重量/100
C、每100g食物中该营养素的含量×可食部比例/100
D、每100g食物中该营养素的含量×可食部重量/100
- A
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