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多项选择题蛋白质的β-折叠片层结构（）。

A、肽键平面锯齿状折叠

B、肽链骨架平行或反平行排列

C、肽链间靠氢键维系

D、β-角蛋白具有典型的β-片层结构

E、属于蛋白质分子的三级结构

  • A,B,C,D

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