试题详情
简答题赖氨酸生产中发酵前为什么要进行多次扩大培养?若发酵罐中搅拌速率过快,会产生什么影响? 
  • 菌种量大,有利于缩短发酵周期。供氧程度较低,氧气不足,赖氨酸产量少,乳酸积累较多。
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题