试题详情
多项选择题协助患者进食前,评估食物安全性的内容包括:()

A、有无对婴幼儿、食道狭窄患者不宜的食物

B、有无食物过敏和不耐受的食物

C、食物的软硬度

D、食物有无过期、变质、受污染

E、食物的温度

  • A,B,C,D,E
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