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简答题一母亲毕业于幼师学校,孩子一出生她就十分注意孩子的饮食。0~3个月时孩子除了吃母乳之外,基本上不加其他食物。孩子百天之后,母亲就注意给孩子添加鱼泥、动物血、菜泥等辅食,4个月后,母亲又给孩子加了米糊、乳儿糕、烂粥、宝宝乐等含淀粉的食物,以后逐渐改成烂面、饼干、挂面、软饭等,这期间仍以母乳为主。六七个月后,母亲又给孩子一些手拿食,如饼干、烤馒头片、面包干之类。 另外,当孩子一岁多的时候,这位母亲给孩子断了母乳,但又每天给孩子喝半斤牛奶。请分析上面这位母亲的做法是否正确,为什么?
  • (1)这位母亲的做法是完全正确的,她完全遵循了给婴幼儿添加辅食应遵循的顺序。这种做法满足了婴儿的需要。
    (2)其原因如下:①母乳是最理想的营养品,母乳含有婴儿所需要的全部营养,而且搭配合理,尤其是对于0~3个月的婴儿来说,母乳乳汁中所含的营养素可基本满足婴儿的需要,根本不需要加辅食。
    ②胎儿离开母体前,已储存一定量的铁在体内,但经过几个月的消耗,到百天的时候,储存的铁已用得差不多了,如果不补铁,婴儿就会患缺铁性贫血,所以要添加含铁丰富的食物以补充婴儿体内铁的不足。
    ③出生后最初几个月,婴儿唾液分泌量少且缺乏消化淀粉的酶,肠道也缺乏消化淀粉的酶。婴儿从乳类中获得乳糖,乳糖接近葡萄糖,好吸收好利用,对于睡眠多、活动少的婴儿来说,乳糖所供的能量也就基本上够了,但随着婴儿渐渐长大,睡眠少了,活动多了,而且唾液腺也发育完善,具备了初尝五谷的条件,所以应给婴儿加五谷类的辅食,以满足婴儿的需要,但仍要以母乳为主。因为如果从三四个月就以五谷作为婴儿的主食,因缺乏优质蛋白质,婴儿将体质差,易生病。
    ④六七个月时,婴儿开始萌出乳牙,可以给婴儿一些手拿食,一方面,磨磨牙龈,止痒,并促进牙齿萌出;另一方面,锻炼了眼、手、口的协调能力和抓握动作。另外,断母乳后喂适量牛奶,可使小儿生长发育良好。
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