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简答题解释服务业运作管理的特殊性。
  • 制造业：
    产品是有形的、耐久的
    产出可储存
    顾客与生产系统极少接触
    可服务于地区、全国、国际市场
    设施规模较大
    质量易于度量
    服务业：
    产品是无形的、不耐久的
    产出不可储存
    顾客与生产系统接触频繁
    响应顾客需求周期很短
    服务于有限区域范围
    设施规模较小
    质量不易度量

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