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简答题马铃薯收获前为什么要提早杀秧?
  • 如果收获时马铃薯植株仍在生长,这样收获的马铃薯块茎比较幼嫩,很容易造成机械损伤。轻微机械损伤可以通过本身的愈伤功能,使受伤的表皮木栓化,确保块茎在以后的运输和贮藏过程中不易受到病虫害的侵染。如果机械损伤严重,块茎在运输和贮藏过程中易受病虫害的侵染,出现腐烂现象。因此,根据不同的种植目的和用途,在块茎已经达到生理成熟后,可以将正在生长的植株人为的杀死。当植株死亡后,块茎的表面将会老化和变硬,提高其抗机械损伤的能力。
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