试题详情
- 多项选择题黑茶揉捻的特点除趁热外，还有（）。
A、短时
B、轻压
C、慢揉
D、快揉
- A,B,C
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热门试题
- 质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜
- 茶叶“回潮”因为为茶叶具有（）。
- （）名茶具有“一早二奇”和“透天香”之美
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- 描述台湾文山包种茶的香气特征是（）。
- 审评叶底，主要看（）。
- 红茶类属不发酵茶类，其茶叶颜色朱红，茶汤
- 食品安全法规定，食品生产企业应当建立食品
- 新加坡马来西亚骨肉茶大多选用（）茶。
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- （）统一负责本*行政区域的食品安全监督管
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- 经营者与消费者进行交易，应当遵循（）、平
- 经市场调查，得知一些消费者对桂花龙井茶有
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- 职业纪律包括了劳动、组织、财务等方面的要
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- 我国现行的《茶叶感官审评方法》国家标准，
- 冲泡名优绿茶时，常用的水温是（）。