试题详情
- 简答题黄酒按酿造方法分类分为：（）、（）、（）
- 淋饭酒、摊饭酒、喂饭酒
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- （）是指提供酒水和服务，并以营利为目的，
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- 饮用（）酒，具有祛风湿，行气血，养胃，健
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- 以下酒中（）属于发酵酒。
- 下列哪种酒属于发酵酒。（）
- 以下哪项不是黄酒的主要成分（）
- 在酒会结束前，调酒师可开始清点酒水。
- 威士忌根据产地和原料分为。（）
- 每天正式营业前按卫生标准整理酒吧卫生，具
- 威士忌的饮用服务一般使用（）
- 酒杯的容量习惯用盎司（OZ）来计算，有时
- （）是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，
- 酒单设计的内容包括（）
- 目前国际上酒精度的表示方法有（）
- 所有（）的饮料，统称软饮料。