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单项选择题食物消化吸收的特点是（　）

A、膳食中的糖可直接被吸收 

B、食物蛋白质必须水解为氨基酸或小分子肽才能被吸收 

C、内源性蛋白质可直接被吸收 

D、脂类消化和吸收的主要场所在小肠下段 

E、食物中的核酸可直接被吸收 

  • B

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