试题详情
- 简答题乳的微生物指标主要有:(),(),(),()。
- 细菌总数;芽孢总数;耐热芽孢;嗜冷菌
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 开机样、暂开样分别标识300包;接纸、接
- 当预热温度达到(),喷洒符号及程序升开始
- 简述牛奶的主要成分有哪七种。
- 简述清洗评估的方法及标准。
- 故障指设备丧失规定的功能,有两种形式:(
- 质量控制的作用是()。
- 小料房温度应保持在30-35摄氏度。()
- 胶枪不喷胶时调大压缩空气压力即可。
- 牛乳密度是指20℃牛乳与20℃水的比值。
- TBA/22没有温控仪,它是如何实现温度
- 机器升温到冷却,此时无菌空气压力达最低,
- 阐述百利以及利乐枕有哪些常见故障导致设备
- 下列属于中性乳饮料的是()。
- 在接触包装材料,带材或任何其它可能与产品
- 空气调节单元由哪几部分组成()、()、(
- 食品安全目标是什么?
- 在TBA22中ASSC表示(),LS表示
- 微生物样品的采集,必须用()以无菌操作进
- 工业仪表的常用功能有哪些?
- 日本雪印公司重大质量事故产生的原因是什么