试题详情
- 单项选择题细菌明胶液化试验原理是（）。
A、某些细菌产生胞外酶，能使明胶分解为蛋白质
B、某些细菌产生胞内酶，能使明胶分解为蛋白质
C、某些细菌产生胞外酶，能使明胶分解为氨基酸
D、某些细菌产生胞内酶，能使明胶分解为氨基酸
E、某些细菌产生胞外酶，能使明胶分解为明胶酸
- C
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