试题详情简答题毛南菜牛正确答案： 毛南族的培育的菜牛品种。毛南菜牛喂养独特，圈养为主，常用的饲料畜竹叶草、莎树叶、红薯藤外外，还常喂玉米、高粱、饭豆、红薯、南瓜、豆浆等加工而成的精料。其牛膘肥体壮，连牛脊背上的肉都鼓得高出了脊梁骨，形成了一道凹槽；肉呈粉红色，肥瘦相间，层次分明、鲜嫩纹细，肥而不腻，煎炖烹炒，都爽脆可口，是牛肉中的上品。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题裕固族的宗教信仰？古尔邦节家支家支多民族为什么长期凝聚统一？蒙古族的族源。胡姆西亚制古典民族志（学）的诞生过程。家支芦笙“盘柴槌”从汉族形成的过程，看汉族族源的多元性？盘王节珞巴族经济生活的主要特点？欧洲文化刻竹记事蜡染水书芦笛简述小乘佛教对傣族社会文化的影响。
