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- 简答题植物性天然香料目前的提取方法主要有哪些,其中的超临界流体萃取法原理是什么?
- (1)水蒸气蒸馏法,压榨法,吸收法,浸提法和超临界流体萃取法(2)处于超临界状态的流体,稍微改变温度或压力,就可显著改变超临界流体的密度和介电常数,就可以选择性地萃取不同极性的物质,因此通过选择合适的操作条件(温度和压力)就可以萃取出目标产物。萃取完成后,携带着萃取物的超临界流体进入分离装置,通过改变温度或者压力:降低压力或升高温度,或者同时降低压力、升高温度使萃取剂从超临界状态转变成气态,萃取物就从萃取剂中分离出来,实现萃取剂与溶质的分离。
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