试题详情
- 简答题列举历史上与茶有关的重大事件及事件发生的年代？
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（1）郑和下西洋（1405——1433年）
（2）鸦片战争（1840——1842年）
（3）波斯顿倾茶事件（1773年） 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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- 可以从哪四个方面来判断茶叶的好坏？
- 在荷兰中国餐馆中，最受欢迎的茶是（）。
- 在茶庄实行柜台服务的场所，当有三位茶艺师
- 茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调
- 茶文化一出现，是作为一种物质力量与两晋奢
- 绿茶的制作工艺；杀青——揉捻——干燥，其
- 浙江龙泉的（）以“造型古朴挺健、釉色翠青
- 优质茶一般带有明显的酸馊味。
- 一般红、绿茶冲泡一次后，可溶物质已浸出（
- 至2006年上半年，全上海已有茶馆300
- 用人单位享有（）权利。
- 点茶法是（）的主要饮茶方法。
- 茶文化的三个主要社会功能是（）。
- 茶文化旅游的特点是集文化性，趣味性，（）
- 冲泡绿茶一般以80℃左右为宜。
- 实用性与（）的结合是茶文化的特点之一。
- 瓷器茶具按色泽不同可分为（）茶具等。
- 中国是世界上最大的产茶大国。
- 泡茶用水按国家饮用水的标准感官指标要求，
- 编撰世界上第一部茶业专著《茶经》的是（）