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单项选择题 维生素B2理化性质的特点为以下,但除外()

A、碱性溶液中不稳定

B、酸性溶液中较稳定

C、紫外线照射下不易分解

D、不耐热,烹调过程中损失较多

E、较好的水溶性

  • C
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