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简答题试说明化学物质致突变、致癌和抑制酶活性的生化作用机理。
  • 1、酶活性的抑制：（1）有些有机化合物与酶的共价结合；
    （2）有些重金属离子与含硫基的酶强烈结合；
    （3）有些金属取代金属酶的不同金属。
    2、致突变作用：
    （1）基因突变即DNA得碱基对发生改变；
    （2）染色体畸变：染色体的数目和数量改变。
    3、致癌：第一，是引发阶段，直接致癌物质或间接致癌物质引起DNA突变；第二，是促长阶段，主要是。突变细胞改变了遗传信息的表达，增殖成为肿瘤，其中恶性肿瘤还会向机体其他部位扩散。

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