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简答题钙、磷的生理作用有哪些？
  • 1）钙
    （1）作为动物体结构组成物质参与骨骼和牙齿的组成，起支持保护作用；
    （2）通过钙控制神经传递物质释放，调节神经兴奋性；
    （3）通过神经体液调节，改变细胞膜通透性，使Ca2+进入细胞内触发肌肉收缩；
    （4）激活多种酶的活性；
    （5）促进胰岛素、儿茶酚氨、肾上腺皮质固醇，甚至唾液等的分泌；
    （6）钙还具有自身营养调节功能，在外源钙供给不足时，沉积钙（特别是骨骼中）可大量分解供代谢循环需要，此功能对产蛋、产奶、妊娠动物十分重要。
    2）磷
    （1）与钙一起参与骨齿结构组成，保证骨骼和牙齿的结构完整；
    （2）参与体内能量代谢，是ATP、和磷酸肌酸的组成成分，这两种物质是重要的供能、贮能物质，也是底物磷酸化的重要参加者；
    （3）促进营养物质的吸收，磷以磷脂的方式促进脂类物质和脂溶性维生素的吸收；
    （4）保证生物膜的完整，磷脂是细胞膜不可缺少的成分；
    （5）磷作为重要生命遗传物质DNA.RNA和一些酶的结构成分，参与许多生命活动过程，如蛋白质合成和动物产品生产。

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