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简答题某病人表现出肌肉逐渐乏力和痉挛，这些症状可因运动、饥饿以及高脂饮食而加重，检验结果表明，患者脂肪酸氧化的速度比正常人慢，给病人服用含肉碱的食物，症状消失恢复正常，那么肉碱缺乏的可能原因是什么？
  • 肉碱可以反复利用，人体的需要量很小，体内又可合成，一般不会缺乏。肉碱缺乏的原因是：一方面体内合成肉碱的代谢过程受阻，另一方面可能肉碱在食物中的摄入量少。

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