试题详情
- 单项选择题下列措施正确的是:()
A、 组织应为各关键控制点建立监视系统
B、 关键控制点监视的方法和频次与所规定的关键限值无关
C、 HACCP体系不要求对过程的监视
D、 HACCP体系只要对关键控制点和关键过程进行监视
- A
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