试题详情
- 单项选择题最可能含N-亚硝基化合物的食品是()。
A、剩米饭
B、豆制品
C、冷冻食品
D、炸油条
E、腌肉
- E
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 某学校152名学生,8:50~9:00课
- 引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是()
- 下列哪项属于副溶血性弧菌食物中毒特点()
- 下列关于四季豆中毒表述错误的是()。
- 某村庄的村民,食用发霉粮食后,突发一过性
- 最可能含N-亚硝基化合物的食品是()。
- 河豚鱼中河豚毒素含量最多的器官或组织是(
- 下列不会引起食品中B(α)P污染的有()
- 黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物,易污染
- 亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是()。
- 引起含氰甙植物中毒的常见食物有()。
- 能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是()
- 引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是()。
- 以下哪项属于革兰阳性菌()。
- 下列关于细菌性食物中毒叙述哪项正确()。
- 易被椰毒假单胞菌污染的食物是()。
- 下列关于赤霉病麦叙述不正确的是()。
- 河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类
- 变质鱼的表现为()。
- 关于椰毒假单胞菌表述不正确的是()。