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简答题简述园艺商品市场的主要功能及其体系（市场形式）。
  • 园艺商品市场按交易环节可分为批发市场和零售市场。批发市场有集货与分货功能、平衡功能、价格形成功能、分担市场风险功能、收集和传递信息功能、便于政府管理和监督等。零售市场主要功能是实现园艺产品的价值，直接转移到消费领域而结束流通过程。

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