试题详情
单项选择题各种食品在低温冷处理作用下可大大地延长保存时间，这是由于（）

A、低温有杀菌功能

B、低温状态下没有细菌和真菌

C、食物在低温下变坚硬

D、细菌和真菌在低温下生长繁殖受影响

  • D

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