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简答题2001年10月2日中午和晚上，连云港市某县某大酒店承办6家喜庆宴席共121桌，累计1281人就餐。从10月2日17时至第二日上午10时许，进餐者中陆续发生以腹痛、腹泻、恶心、呕吐、轻微发热等症状为主的病人191人。根据以上情况，作为卫生防疫部门将会做出如何处理？
  • 2001年10 月2日，连云港市某县某大酒店发生一起重大食品中毒事件，就餐的1281人中相继有202人发病。该县防疫站立即派人赴现场作流行病学调查采样和监视处理。2001年10 月2 日中午和晚上，该大酒店承办6家喜庆宴席共121桌，累计1281人就餐。从10月2日17时到第三日上午10 时许，在进餐者中，陆续发生以腹痛、腹泻、恶心、呕吐、稍微发热等症状为主的病人191名。该县防疫站接到事故报告后，及时填写了，立即报告当地卫生局，并派人到医院和大酒店现场作流行病学调查采样，监视处理，进行个案调查，组织卫生机构对中毒职员进行救治。

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