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简答题化学工程中的"三传一反"指的是什么？单元操作会涉及"三传一反"中的那些内容？
  • 三传：动量传递、热量传递和质量传递。一反：化学反应过程。
    "三传一反"概括了化工生产过程的全部特征。
    动量传递：如泵的液体和气体输送
    热量传递：如加热蒸发、冷却。
    质量传递：精馏、搅拌混合等
    化学反应过程：如氨的合成。

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