试题详情简答题“食不厌精,脍不厌细”正确答案:孔子语,典出《论语•乡党》。本意为祭祀用的饭要尽可能做到每一粒米都完整,作脍的肉料要切的尽可能均匀适度。答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题怎样认识“七夕”节庆重新热起的现象?君山银针是黄茶中的极品,君山银针冲泡有“请说出中华民族饮食文化的五大特性。不小心喷溅出食物时宫保鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓有中国历史上“食经”之称的《随园食单》一中国()时的“食医”是见于文字记载的人类元代忽思慧的饮食专著在继承我国古代饮食学灶君秋季气候干燥,饮食应以滋阴润燥为基本原则杜康迄止19世纪时,中国饮食文化的区域类别怎中国饮食文化的特点“破五”这个说法指的是我国传统节日中的(下列不属于液态介质导热制熟的方法的是()本味论重阳节食俗果腹层试述中国饮食文化的基本特征。