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简答题纤维素和半纤维素的主要异同点？
  • 相同点：
    （1）半纤维素和纤维素两者同属于多聚糖，
    （2）同是甙键连接的，
    （3）皆可酯化或醚化，在适当的条件下可以水解，在碱性条件下可以降解。
    不同点：
    （1）纤维素是由单一糖基构成的高聚物，半纤维素是由两种或两种以上的糖基构成。
    （2）纤维素是线形高聚糖，半纤维素是线形的带有各种短侧链的多聚糖。
    （3）纤维素具有结晶区和非结晶区结构，形成纤丝存在于细胞壁，为骨架物质，半纤维素为基质物质，包围在纤维素纤丝外面，在外界条件影响下，半纤维素要比纤维素容易起化学反应。
    （4）半纤维素的吸湿性和润胀度均比纤维素高。

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