试题详情
- 多项选择题应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括（）。
A、大型以上餐馆
B、学校食堂
C、供餐人数300人的机关食堂
D、集体用餐配送单位
- A,B,C,D
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热门试题
- 食品生产经营者在集中销毁处理不安全食品前
- 可以将未密封的熟食和生肉一起存放。
- 《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》要求
- 餐饮单位杀灭虫害的方式，通常应首选（）。
- 为便于人员操作，检验室可未经分隔，直接设
- 对食品生产经营活动实施统一的监督管理由（
- 《餐饮服务许可管理办法》的施行日期是（）
- 食品标识可以标注下列内容（）
- 含氯消毒药物消毒餐饮具的正确方法是：使用
- 凡在广东省从事餐饮服务的人员每年应当进行
- 设立餐饮服务提供企业，应当（）。
- 以下哪种情形可免予处罚（）
- 食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全
- 手套不能代替洗手，戴手套前和更换新的手套
- 餐饮服务场所内可以设立圈养、宰杀活的禽畜
- 个人衣物及私人物品可以带入食品处理区。
- （）是指为改善食品品质和色、香、味，以及
- 销售人员在销售散装食品时必须持有效健康证
- 大多数类型的细菌每（）分钟就能繁殖一代。
- 餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服