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简答题试述饮食物的气化运动。
  • 饮食物的气化运动包括饮食物的消化、吸收、输布、排泄四个过程。
    饮食物的消化过程：饮食物的消化主要是脾、胃和小肠的消化过程：饮食物的消化主要是脾、胃和小肠的功能，同时口（包括牙齿、舌、会厌、咽）以及胆汁都参与了这个过程。
    水谷入口，首先由牙齿的咀嚼，使大块食物初步破碎，以利于吞咽和胃的腐熟；舌起搅拌的味觉的作用；会厌保证经咽而入于胃，防止误入气道；咽使食物下咽，通过食管而入于胃。
    胃在食物消化方面主要是“纳”、“化”、“降”的功能。“纳”，即容纳，受纳的，是说胃能够接受并容纳经口而进入人体的水谷，故胃为“水谷之海”。“化”，是指胃能将容纳来的水谷进而腐熟，使大块的食物成为食糜，所谓“中焦如沤”就是指中焦胃腐熟水谷，象发酵一栏，泡沫浮游，水谷精微由此而浮溢于外。“降”。即下降，纳于胃中的水谷经过腐熟消磨后，即下降于小肠。经保持肠胃的虚实更替，便于食物在小肠进一步消化和保证胃的继续受纳功能。
    小肠在消化过程中主要是“受盛”和“分清别浊”的作用。“受盛”是指小肠接受胃传下来的水谷，并进一步消化。“分清别浊”是指小肠受盛的水谷，在小肠能够清浊分开，其清者即水谷清微，浊者为糟粕分开；二是指将糟粕中的固体滓秽与水液糟粕分开。
    消化过程依赖脾的消磨作用，即胃、小肠的消化功能依赖于脾气相吸，使食物不坠，水谷精微能充分地从水谷食糜中游离出来。
    在消化过程中胆汁能注入肠道，协助饮食的消化运动。
    水谷清微在体内的吸过程：水谷清微从胃和小肠汇聚于脾的过程为水谷精微的体内吸收。明代章潢的《图书编》说：“脾居五脏之中，出纳谷气以输贯四肢百骸者也。”脾能“出纳谷气”，“出”即脾气散精，输布水谷精微，“纳”即水谷清微汇聚于脾，这一过程就是脾对水谷清微的吸收过程。
    水谷精微的输布过程：水谷精微的运输，主要靠脾气散精，肺气宣散、心脉的运载以及肝气的疏泄。脾把从胃和小肠吸收来的水谷精微，首先依靠其升清特性上输于肺，肺把水谷精微与吸入的自然清气相合，然后贯注心脉，通过肺气的宣发、肃降和心脉和运载输布到全身，内到脏腑，外至皮毛。
    水谷糟粕的排泄：饮食物入胃，经消化、收后其食物的滓即糟粕部分，由小肠的分清别浊功能把糟粕中的水液部分与残渣部分分开，分别把水液糟粕渗于肾和膀胱，固体糟粕部分则下传大肠。大肠接受小肠传入的固体糟粕，吸收其浊吕水，变化成粪便，排出体外。
    饮食物气化运动的全过程还依赖于肝气的疏泄和肾阳的温煦。脾胃在饮食物的消化、吸收过程中，胃气降浊，脾气升清的升降运动，受着肝气疏泄功能的影响。肝气疏通畅达，气相调畅，则脾胃的升降运动正常，即脾土属阴，必得肝木的条达活泼之性，加以疏泄，脾才不会阴凝板滞，从而饮食才能正常运化，脾胃才能正常升降。此外，肝气疏泄还影响着肺气长心脉运载水谷清微，影响着小肠、大肠气相的升降。也调节着胆汁的分泌。
    饮食物气化无论是胃的腐熟、脾的吸收、输布、小肠的分清别浊、大肠的传导、肺气的宣散、心脉的温运等离不开肾阳温煦。肾阳是五脏阳气的根本、动力，没有肾阳的温煦激发，则五脏阳气不能发现。胃阳对食物的腐熟需肾阳的激发鼓动，脾气的“出纳谷气”也需贤阳的滋助，以及小肠化物、泌别清浊、大肠的传导变化及肺、心的输送无一能离开肾阳的温煦鼓动。
    饮食物的消化、吸收、输布、排泄过程是多个脏器密切配合协同完成的一项气化运动。饮食物的气化过程可简化为。

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