试题详情
- 简答题随着历史前进，我国的饮食文化有何变化？
- 我国传统饮食文化大都以家庭为单位，两三甚至四五代共同进餐。50年代后期的大食堂制，较大地冲击了传统饮食文化。60年代后又恢复家庭单位饮食传统。80年代后核心家庭增多，两代共餐的现象较为普遍，且倾向于快捷。逢年过节，各家大都回归传统饮食的习惯。
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