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单项选择题冷库的组成一般分主体建筑和附属建筑，其中（）主要是将易腐食品的湿热和潜热都除去，使食品内部水分冻结，阴止微生物繁殖。

A、冷藏间

B、冷却间

C、再冻间

D、结冻间

  • D

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