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- 单项选择题关于霍乱弧菌在外界中的抵抗力，下列说法中不正确的是（）
A、在高盐、高糖食品中，霍乱弧菌存活时间短
B、霍乱弧菌在碱性条件下要比其他肠道菌更容易存活
C、煮沸可使水中的霍乱弧菌立即死亡
D、霍乱弧菌对酸类也不大敏感
E、霍乱弧菌可在河水及底泥中越冬
- D
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