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简答题从细胞定位、酯酰基载体、氧化还原反应的受氢体和供氢体、合成或降解的方向和酶系统情况,比较脂肪的β-氧化和从头合成,从而水明两者并非是简单的可逆。
  • 脂肪酸从头合成:在胞质溶胶中进行,载体是ACP,供体或受体为NADPH2,有7种酶参与,酶系反应式缩合、还原、脱水、还原,反应方向是从w—位到羧基。脂肪酸β—氧化:在线粒体中进行,载体是CoASH,供体或受体为NAD+、FAD,有4中酶参与,酶系反应式氧化、水合、氧化、裂解,反应方向是从羧基端开始。
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