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简答题简述冠心病饮食治疗原则？
  • （1）控制热量摄入，保持适宜体重。热能分配比例合理，超重者减肥。
    （2）减少饱和脂肪酸的摄入量。
    （3）增加多不饱和脂肪酸的食物。
    （4）适当限制胆固醇，每日小于300mg。
    （5）增加食物纤维，多食粗粮、蔬菜、瓜果。
    （6）常用降低血脂食物，如香菇、大蒜、洋葱等。

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